洪武青花瓷概念的產(chǎn)生不過是近幾十年的事。1964年南京明故宮遺址、20世紀(jì)80年代初景德鎮(zhèn)珠山官窯遺址和1984年北京四中基建工地原皇宮庫房遺址出土了明初瓷器殘片，才引起了一些古陶瓷研究者的關(guān)注。真正開始較系統(tǒng)地研究是在1994年景德鎮(zhèn)珠山明初官窯遺址的科學(xué)發(fā)掘之后。隨著大量洪武青花瓷器殘片的出土，研究者才得以將一些傳世的洪武青花器與元青花和永樂青花區(qū)分開來，由是，人們才開始了解大明洪武朝青花器物。
因?yàn)榇媸懒刻?，見過真品的人更少，所以，洪武青花器的鑒定不為人們所熟悉。在收藏、鑒定活動(dòng)中，洪武青花器有哪些特征必須掌握呢?我以為可以注意以下幾個(gè)方面：
一、器形。就現(xiàn)有資料看，洪武朝青花瓷器形偉岸，甚至要超過元青花。例如，蓋罐有高達(dá)65厘米的，盤的直徑多在40～45厘米，有的達(dá)56厘米，有口徑40厘米的大海碗，一個(gè)小小盞托的口徑居然接近20厘米。這實(shí)際上是一個(gè)新王朝的宏偉氣魄在器物制作上的反映。洪武瓷器壁比較厚實(shí)，總體給人一種雄壯拙實(shí)的感覺。
二、青花呈色。在青花呈色上，洪武青花不及元青花和后來的永宣瓷鮮亮，多閃灰或幾近黑色，有一種粉類涂料被水沖刷過的感覺，料濃處有褐色結(jié)晶斑點(diǎn)和自然的下凹。小件器物呈色比較清麗淡雅。有人認(rèn)為洪武青花器用國產(chǎn)鈷料描繪，但經(jīng)中科院上海硅酸鹽所測(cè)定，其青料成分與元青花并無二致。當(dāng)然，民窯生產(chǎn)的大量日常小件器物的青料不屬此列。
三、修坯工藝。在修坯工藝上，洪武青花瓷與元青花有明顯區(qū)別，改元代器物足墻斜削為平切，器底有平整的細(xì)白砂底，也有涂一層褐紅色護(hù)胎汁的，有些還有明顯的旋痕和淡淡的橘紅色，但手撫感覺均平滑。有不少器物底部開始施釉，改變了元代多不施釉的習(xí)慣。盤類器物有的內(nèi)底平坦，有的稍下陷，周邊則微微突起一圈。
四、繪畫題材。洪武青花所選用的裝飾圖案與前后相鄰朝代相比顯得單調(diào)，多為四季花卉，扁菊紋使用最多，也使用一些獸紋，如龍鳳紋等。龍爪多為五爪，與元代的三爪、四爪不同。另外，庭院湖石、石欄芭蕉、歲寒三友、鴛鴦池塘、靈芝紋等亦常見。元代習(xí)用的雜劇故事、水藻游魚紋已很少見。與元代圖案相比，洪武青花已表現(xiàn)出自身的某些時(shí)代特征，例如紋飾層次開始減少，茶花葉片和蕉葉中莖留白不填色，西番蓮葉和牡丹葉片普遍縮小，明顯細(xì)瘦，并產(chǎn)生變形，有的葉片有明顯的出尖現(xiàn)象。
五、瓷土原料。洪武器無論官窯民窯，其使用的瓷土原料都是十分優(yōu)良的，但原料加工不如永宣及以后各朝精細(xì)，民窯器物胎體上常會(huì)有一些雜質(zhì)。洪武器物露胎處多有火石紅出現(xiàn)，有的呈色較重。一般說火石紅重的器物時(shí)代偏早。洪武官窯器胎料的加工水平較元代有了明顯提高，故胎的孔隙明顯減少，而元青花器壁和外底則常見不規(guī)則的氣孔。器物的白胎較少，有的胎呈灰黃色，但手感均比較平滑。器物胎底有少量氧化鐵黑黃色疵點(diǎn)，偶有小片的窯渣粘附，高倍放大鏡下觀察，胎體有明顯的潤澤感。
六、釉面。洪武青花釉較元青花厚。由于釉的配方或濃度的原因，器物表面常出現(xiàn)較明顯的縮釉斑和棕眼。常見釉面有兩種，一種比較潤亮，另一種是承自元代，閃鴨蛋青色，有失透感，頗似卵白釉，釉面不夠亮。
七、題款。洪武青花官窯器至今未見年款，故依賴年款斷代是不可靠的。上海博物館藏有一件洪武青花梅瓶，肩部篆書“春壽”二字，幾近孤例。民窯青花器亦未見年款。
洪武青花瓷之所以珍貴，主要是其存世量過于稀少。在故宮舊藏可以認(rèn)定的百余件明初洪武瓷器中，青花瓷不過20余件，近十幾年在拍場(chǎng)上露面的真正夠格的洪武青花瓷整器也是屈指可數(shù)的，社會(huì)上收藏的洪武青花瓷更是鮮見。其次，它是中國古陶瓷史上承前啟后的重要一環(huán)，是元青花與永宣青花之間重要的過渡類型，所以，洪武瓷尤其是青花瓷有著極高的研究和收藏價(jià)值。在拍賣會(huì)上和民間有時(shí)也還可以看到它的身影。
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