陜西關(guān)中東部的澄城縣堯頭鎮(zhèn)出產(chǎn)粗瓷。此地煤炭資源豐富，又有坩土礦分布于溝澗的石崖中，夾生白、紫兩色的原料，便于燒制陶瓷、砂器。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民利用農(nóng)閑，夏秋制坯彩繪，入冬燒窯銷售，代代相傳。堯頭古鎮(zhèn)位于澄城縣的西南，與白水、蒲城兩縣鄰接，老鎮(zhèn)很多民宅已被廢棄，現(xiàn)改稱堯頭村，當(dāng)?shù)厝朔Q之為quot;老街quot;。站在西河岸邊，向?qū)Π兜呐_(tái)地和崖坡上的老鎮(zhèn)址望去，崖畔田頭被棄置的殘瓷堆積在黃土瓦礫之中，廢棄的殘?jiān)?、參差錯(cuò)落的舊瓷窯及耐火磚、匣缽、瓷片、窯渣布滿山坡，從北到南約3里長(zhǎng)綿延不斷。從這些遺跡可以判定，歷史上當(dāng)?shù)卦l(fā)展出關(guān)中東部規(guī)模最大的民間窯場(chǎng)。澄城陶瓷主要產(chǎn)于堯頭鎮(zhèn)，據(jù)《澄城地名志》記載，堯頭鎮(zhèn)古稱quot;窯頭鎮(zhèn)quot;，因瓷器窯較多而得名，又由于古圣人quot;堯quot;與quot;窯quot;的發(fā)言相同，久而久之圣人之quot;堯quot;這個(gè)優(yōu)雅的字符慢慢地取代了瓷窯的quot;窯quot;。堯頭鎮(zhèn)這一地名稱謂一直延用至今。堯頭粗瓷是陜西渭北歷史上著名的民間瓷窯，有著1300年的燒造歷史，其窯址也是歷代民間陶瓷文化遺存的重要地方。據(jù)明朝縣志記載，澄城quot;瓷砂始于唐quot;。這是堯頭窯最早的文字記載。明嘉靖年間縣志曾記述征收窯稅，每年quot;窯課鈔二百八十九貫五百文……物產(chǎn)：器用資黑瓷、石炭。黑磁堯頭鎮(zhèn)特產(chǎn)。quot;明代天啟五年刻印的《同州府志》也記載：quot;澄城堯頭……產(chǎn)陶磁器。quot;在元明以后北方青瓷日趨消亡的趨勢(shì)中，澄城窯還能燒制青瓷，這種現(xiàn)象在北方瓷窯中極為罕見，為確定澄城窯的歷史地位增添了濃重一筆。在明清時(shí)期堯頭鎮(zhèn)陶瓷業(yè)發(fā)展到興盛階段。據(jù)民間流傳，在鼎盛時(shí)期，有窯百余處，年產(chǎn)陶瓷220多萬件，不僅占據(jù)了渭北各縣市場(chǎng)，而且遠(yuǎn)銷山西、甘肅、內(nèi)蒙古、陜北等地。清末至民國初期，由于戰(zhàn)亂及匪患不止，加上光緒三年大饑的影響，導(dǎo)致澄城縣人口急劇減少，堯頭的陶瓷業(yè)亦嚴(yán)重衰落。民國十五年《澄城縣志》記述，quot;境內(nèi)工藝不興。無他特產(chǎn)。著名者惟長(zhǎng)潤(rùn)鎮(zhèn)（堯頭）之瓷器砂器，余皆尋常日用之物……舊有40余家，民國十五年時(shí)有20余家，每年共出30余窯quot;，當(dāng)時(shí)的出產(chǎn)數(shù)為quot;每窯約值錢30余串，每年約售錢萬余串quot;，并較詳細(xì)地記載了制瓷業(yè)的規(guī)模和生產(chǎn)流程。民國15年統(tǒng)計(jì)時(shí)由quot;舊有四十余家quot;減少至二十余家，可知當(dāng)時(shí)燒瓷業(yè)僅達(dá)到清代規(guī)模的半數(shù)。
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